梦幻千层蛋糕
千层蛋糕 总的来说比较简单 最重要就是有耐心而已...还有记得用不粘锅！！
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食材
- 鸡蛋 3个
- 糖 50g
- 低粉 200g
- 牛奶 500g
- 黄油 40g
- 食用色素 几滴
- 淡奶油 500g
- 糖 40g
步骤
2. 加入低粉(可以不用过筛)
3. 500g牛奶 少量多次加
4. 搅拌
5. 加入黄油
6. 搅拌
7. 搅拌好的面糊 记得过滤一下
8. 滴色素(颜色可以自己调整)
9. 搅拌
10. 我分成了三个颜色
11. 烙皮
12. 摊开
13. 记得用小火！
14. 表面起泡了 熟了就可以取出
15. 取出 小心烫手
16. 裁去边缘
17. 淡奶油
18. 加糖
19. 打发
20. 一层皮一层奶油往上叠
21. 抹抹抹~
22. 做好后冷藏4小时左右 就可以食用啦(￣∇￣)
小贴士
- 1.如果不喜欢色素的话 可以不加 味道没有任何影响
- 2.一定要有一口好用的不粘锅！！
- 3.饼皮要尽量弄得薄一些
- 4.内馅里面可以加一些喜欢的水果
- 快快行动起来吧~
菜谱创建于:2017年06月25日 10:49
