省钱自制《香草精》
香草精无论是做蛋糕,甜点,饼干等等,都会经常用到!放香草精制作出来的食物,香味特别诱人,但是有一个实际问题,香草精的成本还是比较贵的,而自制的一瓶250ml,成本只需要39元钱!还在等什么,赶紧做一份吧!剩的钱够咱们做一份美甲喽!
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食材
- 香草荚 15-18根
- 原味伏特加 750ml
- 封口瓶子 250ml(3个)
步骤
1. 清洗瓶子,清水就好了。
2. 用沸水汤瓶子,消毒!记得盖子也用沸水冲一冲。
3. 3分钟后,倒掉开水,倒扣在纸巾上,沥水。
4. 3分钟后,会发现瓶子还是很热,但是里面有一些水汽。
5. 用一根筷子,纸巾,给瓶子吸收水汽!
6. 看,是不是很亮?
7. 为了做对比,我买了两种香草荚,一种是是12.5一根(银色包装),一种是19.8一根(绿色包装)
8. 打开后发现,绿色的略微比银色的肥了一点。而银色的相对来说更加有亮泽,我问了一下,两种香味都很浓郁。
9. 用刀背从左到右,平行滑一下,轻轻的就好,不然会把内部的香草籽全部挤到右边了。等下切的时候会流出来
10. 用刀尖中间割一下,从左到右。
11. 看,满满的都是香草籽啊!
12. 再次对比,两种香草荚,里面的香草籽,都是超级多哦!
13. 打开的香草荚,放进瓶子里。我是一整根,你要是高兴,就剪成几段放进去,我觉得这样浪费香草籽🤣
14. 全部装满。你要是土豪,可以每个瓶多放一根。
15. 我用这个牌子的伏特加,记得一定是原味的。
16. 拿一个分流的工具,(叫啥我忘记啦🤣🤣🤣好尴尬啊!)把酒分别倒进去!
17. 封瓶盖,用手扣着瓶盖,然后玩命的摇啊摇!让香草籽跑出来!
18. 看看,香草籽已经有一部分出来了!
19. 全部摇好,然后放在阴凉通风处,基本上7-10天就可以用了!
20. 美啊!
21. 期待一周后!
22. 真的很美,后续会把一周,一个月的图片,分别发上来,让大家作参考!
小贴士
- 全程一定要没有水没有油!!!