鸡枞菇烧豆腐
鸡枞菌具有“益胃、清神、治痔及降血脂”等作用，有养血润燥、健脾胃等功效，可用于治疗食欲不振、久泻不止、痔疮下血诸症。鸡枞菌中含有麦角甾醇类物质及治疗糖尿病的有效成份，对降低血糖有明显效果。并有抑制人体癌细胞生长的作用。多食用鸡枞菇可以起到保健作用哦。
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食材
- 鸡枞菇 50克
- 北豆腐 2片
- 酱油 15克
- 老抽 5克
- 蒜末 3克
- 胡椒粉 2克
- 清水 适量
- 玉米淀粉 10克
步骤
1. 准备好材料
2. 豆腐洗净切成小块
3. 热锅，下油，放入豆腐煎至金黄
4. 翻面，把另一面也煎至金黄，捞出备用
5. 鸡枞菇切成薄丝
6. 热锅，倒入适量的油，放入蒜末爆香
7. 倒入鸡枞菇翻炒
9. 倒入1碗水焖煮1分钟
10. 倒入豆腐焖煮1分钟，加入适量盐进行调味
11. 玉米淀粉加入少许清水调匀
12. 倒入锅内，翻匀后收汁
13. 出锅
小贴士
- 我喜欢放点辣椒，如果需要放辣椒可以在爆香蒜米的时候放下去会更好吃哦
菜谱创建于:2017年07月05日 12:29
