南瓜味紫薯夹心小刺猬馒头
孩子挑食，变着花样做各种花样馒头，喜欢这萌萌的小可爱，你呢？要不要也试试😉
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食材
- 普通面粉 500g
- 酵母 6g
- 老南瓜 100g
- 纯牛奶 适量
- 紫薯味馅料 1包
步骤
2. 买的现成的紫薯味的月饼馅料。
3. 取20g馅料，搓成圆球形状备用。
4. 将发酵好的面团揉成长条状，分成若干等份。
5. 用手掌心压扁，或者用擀面仗稍稍擀成厚圆皮。
6. 把紫薯馅料包入南瓜面团里，搓圆。
7. 然后栽搓成一头大一头小的椭圆形状。
8. 用两颗绿豆代替小刺猬的眼睛，安在面团的小一头，如图。
9. 中剪刀剪出小三角形，第二排错开剪。
10. 完工，一只小刺猬出炉喽，是不是很可爱呢？
11. 继续继续，一群小刺猬来喽……二次发酵25分钟，冷水上锅大火蒸2 0分钟关火焖10分钟，再出锅。
12. 在上一张图，是不是超级可爱，相信你家小宝宝一口气能吃好几个。
菜谱创建于:2017年07月07日 21:46
