辣炒蛤蜊

辣炒蛤蜊

Danpheny

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食材

  • 蛤蜊 适量
  • 蒜 4块
  • 姜 2片
  • 葱 3根
  • 干辣椒 6条
  • 淀粉 适量
  • 料酒 1勺
  • 白胡椒粉 适量
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 1勺
  • 水 适量
  • 白糖 1勺

步骤

辣炒蛤蜊,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 194'>蛤蜊</a>洗干净沥干<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>

1. 蛤蜊洗干净沥干水

辣炒蛤蜊,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切末

2. 姜切末

辣炒蛤蜊,蒜切末

3. 蒜切末

辣炒蛤蜊,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切段

4. 葱切段

辣炒蛤蜊,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>切丁

5. 干辣椒切丁

辣炒蛤蜊,冷锅热油

6. 冷锅热油

辣炒蛤蜊,放入干辣椒翻炒均匀

7. 放入干辣椒翻炒均匀

辣炒蛤蜊,放入姜末，蒜末，翻炒均匀

8. 放入姜末，蒜末，翻炒均匀

辣炒蛤蜊,加入1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>翻炒均匀

9. 加入1勺蚝油翻炒均匀

辣炒蛤蜊,加入蛤蜊，翻炒均匀

10. 加入蛤蜊，翻炒均匀

辣炒蛤蜊,加入1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>翻炒均匀

11. 加入1勺料酒翻炒均匀

辣炒蛤蜊,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>翻炒均匀

12. 加入一勺生抽翻炒均匀

辣炒蛤蜊,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>翻炒均匀

13. 加入适量白胡椒粉翻炒均匀

辣炒蛤蜊,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，搅拌均匀

14. 加入一勺白糖，搅拌均匀

辣炒蛤蜊,碗里装入淀粉，兑水搅拌均匀

15. 碗里装入淀粉，兑水搅拌均匀

辣炒蛤蜊,倒入淀粉水，翻炒均匀

16. 倒入淀粉水，翻炒均匀

辣炒蛤蜊,撒入葱段，大火收汁，即可出锅

17. 撒入葱段，大火收汁，即可出锅

菜谱创建于:2019年04月08日 16:52
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