辣酱卤蛋冷面
热下·菜谱征集令：周末，烧的简单点，吃个冷面。说起简单，也不容易，一个个准备起来，容我慢慢说来。
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食材
- 毛豆 一小碗
- 茭白 一根
- 小土豆 五个
- 辣酱 适量
- 香菇 十个
- 豆干 两块
- 肉 一块
- 糖 三勺
步骤
1. 茭白，土豆切丁，水里煮三四分钟。
3. 煸炒好，盛出。
4. 豆干，油里炒一下。
5. 肉丁事先煸炒。
6. 重新起油锅，煸炒一下辣酱。家里有啥辣椒酱，都可以放进去。
7. 辣椒酱煸炒好，倒入所有食材。
8. 土豆，茭白，也倒入。
9. 加三勺白糖。
10. 加盖焖煮十分钟，让辣椒和食材，慢慢融合。
11. 辣酱做好。冷面煮一下，就可以吃了。
12. 前两天，用草鸡蛋做的卤蛋，一顿午餐搞定！
13. 美美的拍，美美的吃。
14. 这个菜谱，给大家参考。
菜谱创建于:2017年07月08日 17:59
