酱茄子

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食材

茄子 5个
尖椒一个
酱半碗
油适量

步骤

酱茄子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58'>茄子</a>洗净控干水，去两头

1. 茄子洗净控干水，去两头

酱茄子,切花刀

2. 切花刀

酱茄子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>洗干净

3. 尖椒洗干净

酱茄子,切末

4. 切末

酱茄子,准备酱

5. 准备酱

酱茄子,烧油加茄子

6. 烧油加茄子

酱茄子,茄子变软，翻面

7. 茄子变软，翻面

酱茄子,加酱

8. 加酱

酱茄子,开中火2分钟

9. 开中火2分钟

酱茄子,加半碗水

10. 加半碗水

酱茄子,小火收干水份

11. 小火收干水份

酱茄子,加尖椒

12. 加尖椒

酱茄子,完成

13. 完成

小贴士

也可以把茄子切条，更容易入味，熟的也会快一点

菜谱创建于:2020年10月24日 14:33

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鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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