素炒西兰花

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不二菇凉

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食材

西兰花
胡萝卜
木耳
小米椒
蚝油

步骤

素炒西兰花,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>掰成小朵清洗

1. 将西兰花掰成小朵清洗

素炒西兰花,再将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切成片

2. 再将胡萝卜切成片

素炒西兰花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>用温水泡开

3. 木耳用温水泡开

素炒西兰花,锅中冷水加热，放入西兰花和胡萝卜，待西兰花和胡萝卜变色，水开菜半熟，捞出待用(我比较懒了，所以西兰花和胡萝卜一起了)

4. 锅中冷水加热，放入西兰花和胡萝卜，待西兰花和胡萝卜变色，水开菜半熟，捞出待用(我比较懒了，所以西兰花和胡萝卜一起了)

素炒西兰花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>切丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>放入一个就行，很辣的

5. 小米椒切丁，小米椒放入一个就行，很辣的

素炒西兰花,热锅，放油。(我忘记准备蒜了，其实用蒜炝锅也很香)

6. 热锅，放油。(我忘记准备蒜了，其实用蒜炝锅也很香)

素炒西兰花,直接放入西兰花和胡萝卜放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>翻炒，差不多放入木耳，翻炒几下后放入小米椒，再加入适当的盐和味精。

7. 直接放入西兰花和胡萝卜放入蚝油翻炒，差不多放入木耳，翻炒几下后放入小米椒，再加入适当的盐和味精。

小贴士

1.西兰花用热水掠一下方便减少炒的时间。2.木耳一定要最后放，太软的木耳没有口感。

菜谱创建于:2017年07月19日 10:18

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