最热大暑时，补脾健胃“子姜鸭”
鸭肉壮嫩肥美，营养丰富，同时性寒凉，特别适合体热上火者食用，香嫩可口、降脂减肥的鸭肉搭配新鲜的生姜，不仅补脾健胃关键还老少皆宜啊。
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食材
- 鸭肉块 700g
- 子姜片、小葱花、小米椒 适量
步骤
1. 所需食材
2. 700g鸭肉块入锅
3. 大火煮沸
4. 沥干备用
5. 适量子姜片入锅
6. 加入鸭肉翻炒
7. 加入1茶匙白糖
8. 加入2汤匙黄酒
9. 加入3汤匙酱油
10. 加入清水没过食材
11. 中火焖煮20分钟
12. 加入2茶匙食盐
13. 加入适量小米椒、小葱花
14. 翻炒均匀
15. 成品展示
菜谱创建于:2017年07月21日 15:54
