香葱肉松花卷
上次教大家做了肉松拔丝蛋糕，都反应特别好吃，家里是不是还剩下了一些肉松呢？肉松小花卷我们继续做起来！
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食材
- 高粉 280克
- 鸡蛋 一个
- 牛奶 150克
- 盐 1克
- 酵母粉 2克
- 细砂糖 8克
- 肉松 适量
- 香葱 适量
步骤
1. 加入全部材料，盐、糖、酵母粉要分别放在三个不同的角落，避免杀死酵母的活性。
2. 和出带有扩展性光滑的面团，放到盆里盖上保鲜膜，进行发酵2.5倍大。
3. 发酵好的面团、香葱切碎。
4. 把面取出排气，擀开，包入肉松和香葱碎。
5. 切着切，不要切断，在用刀背交叉压下去，不要弄断。
6. 切成小段，放入笼屉松弛15-20分钟。
7. 开水上锅计时，蒸8-10分钟左右
8. 成品
菜谱创建于:2017年07月21日 17:49
