麻汁拌面：浓浓芝麻香

麻汁拌面：浓浓芝麻香

妹妹喜欢吃麻酱，就做了这个麻酱拌面

Zebra璐璐

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食材

  • 面条 视人数而定（我这里是2人）
  • 芝麻酱 四勺（普通吃瓜勺）
  • 生抽 2勺
  • 老抽 半勺
  • 香醋 2勺
  • 白糖 半勺
  • 盐 1小勺
  • 香油 1.5勺
  • 温水 适量
  • 油泼辣子 可加可不加
  • 绿豆芽 少许
  • 黄瓜丝 少许
  • 水煮蛋 两颗

步骤

麻汁拌面：浓浓芝麻香,先准备所有的材料，锅中热水

1. 先准备所有的材料，锅中热水

麻汁拌面：浓浓芝麻香,然后取一只碗，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 701'>芝麻酱</a>4勺

2. 然后取一只碗，放入芝麻酱4勺

麻汁拌面：浓浓芝麻香,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>2勺

3. 放入生抽2勺

麻汁拌面：浓浓芝麻香,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>0.5勺

4. 放入老抽0.5勺

麻汁拌面：浓浓芝麻香,放醋2勺

5. 放醋2勺

麻汁拌面：浓浓芝麻香,放糖0.5勺

6. 放糖0.5勺

麻汁拌面：浓浓芝麻香,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>1.5勺

7. 放入香油1.5勺

麻汁拌面：浓浓芝麻香,放入盐

8. 放入盐

麻汁拌面：浓浓芝麻香,加入温水搅拌均匀，水不要太多5——7勺的水就差不多了……

9. 加入温水搅拌均匀，水不要太多5——7勺的水就差不多了……

麻汁拌面：浓浓芝麻香,水开，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 526'>面条</a>

10. 水开，放入面条

麻汁拌面：浓浓芝麻香,煮面条时也可以准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 133'>绿豆芽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86998'>黄瓜丝</a>，胡萝卜丝等配菜都可以

11. 煮面条时也可以准备绿豆芽，黄瓜丝，胡萝卜丝等配菜都可以

麻汁拌面：浓浓芝麻香,将菜码在面条上，淋上调好的芝麻酱就可以吃啦

12. 将菜码在面条上，淋上调好的芝麻酱就可以吃啦

麻汁拌面：浓浓芝麻香,做点儿<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6496'>油泼辣子</a>，选不太辣的的辣椒面儿，放入香料，一点盐，搅拌均匀

13. 做点儿油泼辣子，选不太辣的的辣椒面儿，放入香料，一点盐，搅拌均匀

麻汁拌面：浓浓芝麻香,油多一点，烧至冒烟。关火，分两次浇在辣椒面儿上；

14. 油多一点，烧至冒烟。关火，分两次浇在辣椒面儿上；

小贴士

  1. 可以将面条过凉水，吃凉面
  2. 夏天热的时候，可以增加胃口哦
菜谱创建于:2017年07月22日 09:24
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