炸茄盒

炸茄盒

小鱼宝宝随我不爱吃茄子……这个是去年留下的图片,小鱼宝宝突然要吃茄盒。使出浑身解数的炸茄盒……大家分享吧!

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食材

  • 茄子 3到4个。要长条的
  • 韭菜 200g
  • 肉馅 200g
  • 虾仁 100g
  • 鸡蛋 一个
  • 面粉和淀粉 若干

步骤

炸茄盒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5353'>肉馅</a>。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>切丁……加盐,少量耗油,十三香,活成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5353'>肉馅</a>,醒半个小时。让<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>出水,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5353'>肉馅</a>就不用放水了……

1. 肉馅虾仁切丁……加盐,少量耗油,十三香,活成肉馅,醒半个小时。让韭菜出水,肉馅就不用放水了……

炸茄盒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58'>茄子</a>切片……忘了拍这个图片了……大家自行理解吧!

2. 茄子切片……忘了拍这个图片了……大家自行理解吧!

炸茄盒,肉馅装进茄盒里……然后,挑面糊,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>,面粉,淀粉,水,1:1:1:1的比例。把茄盒放入面糊……

3. 肉馅装进茄盒里……然后,挑面糊,鸡蛋,面粉,淀粉,水,1:1:1:1的比例。把茄盒放入面糊……

炸茄盒,放油……平底锅……茄盒入锅……

4. 放油……平底锅……茄盒入锅……

炸茄盒,微黄。翻面……大约5分钟就好了……

5. 微黄。翻面……大约5分钟就好了……

炸茄盒,虽然样式一般,但是决对的妈妈牌……

6. 虽然样式一般,但是决对的妈妈牌……

炸茄盒,小鱼宝宝出镜……

7. 小鱼宝宝出镜……

小贴士

  1. 茄盒的肉馅是关键……第一次发食谱。不明白的小伙伴们。问吧……
菜谱创建于:2017年07月28日 10:34

应季菜肴

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