枸杞猪肝皮蛋瘦肉汤(清肝明目
枸杞菜是枸杞初春的嫩茎叶，味苦性寒，具有补虚益精，清热止渴，祛风明目的功效。入口也是很好吃。 又是菜又是汤，轻松解决一餐
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食材
- 枸杞菜 7根
- 猪肉 150克
- 皮蛋 2颗
- 枸杞 12克
- 猪肝 150克
- 水 1000克
- 盐 3小勺
- 酱油 适量
步骤
1. 准备材料。
2. 拿点油抹抹刀子再切皮蛋
3. 一分为四
4. 枸杞菜如果梗上没有刺，你可以一手拿着头，一手抓着梗向下拉，叶子都会脱落的了。
5. 大概7根
6. 洗干净枸杞菜
7. 让它在水里泡个十分钟
9. 猪肝也是一样，油盐酱油腌制一下，大概15到20分钟
10. 准备一个锅，下要喝汤人数的分量
11. 烧开
12. 下肉，（我酱油没倒下去
13. 肉煮开1分钟后倒入枸杞
14. 倒入猪肝，接着直接倒入枸杞菜
15. 接着倒入
16. 倒入皮蛋，皮蛋生吃都可以的，所以不要煮那么久
17. 一盘绿
18. 下合适的盐（按个人口味调入
19. 水煮开就行啦。全程时间只有5分钟内。是不是很快。
20. 把汤上的油渣去去
21. 清肝明目，这个炎热的夏天来一碗。
22. 小孩也能喝。
菜谱创建于:2017年07月29日 14:46
