冬瓜瘦肉汤

冬瓜瘦肉汤

冬瓜瘦肉汤是一道味道清淡的汤羹,再加入适量裙带菜、虾滑,肉质细嫩Q弹,汤汁鲜美营养,补钙强身健体。有养血祛湿消肿之功,味道鲜美,营养丰富,适用于糖尿病性肾病。

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食材

  • 肉片 100克
  • 虾滑 100克
  • 冬瓜 300克
  • 裙带菜 5克
  • 2瓣
  • 香葱 1根
  • 3克
  • 香菜 1根
  • 4克
  • 花椒粒 12粒
  • 蚝油 5ml
  • 料酒 5ml
  • 生抽 5ml
  • 胡椒粉 少许

步骤

冬瓜瘦肉汤,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>片。

1. 准备好冬瓜片。

冬瓜瘦肉汤,泡少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 280'>裙带菜</a>。

2. 泡少许裙带菜

冬瓜瘦肉汤,准备少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5301'>肉片</a>。

3. 准备少许肉片

冬瓜瘦肉汤,再准备些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1699'>虾滑</a>。

4. 再准备些虾滑

冬瓜瘦肉汤,准备好葱<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>。

5. 准备好葱蒜、香菜

冬瓜瘦肉汤,先把肥肉片煎出油。

6. 先把肥肉片煎出油。

冬瓜瘦肉汤,再放入瘦肉炒匀。

7. 再放入瘦肉炒匀。

冬瓜瘦肉汤,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134659'>花椒粒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>。

8. 放入花椒粒料酒蚝油生抽

冬瓜瘦肉汤,加入葱姜蒜爆香。

9. 加入葱姜蒜爆香。

冬瓜瘦肉汤,放入冬瓜,再加入少许开水。

10. 放入冬瓜,再加入少许开水。

冬瓜瘦肉汤,下入虾滑,加入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>。

11. 下入虾滑,加入盐、胡椒粉

冬瓜瘦肉汤,放入裙带菜,煮3分钟。

12. 放入裙带菜,煮3分钟。

冬瓜瘦肉汤,撒上香菜末,开锅即可关火了。

13. 撒上香菜末,开锅即可关火了。

冬瓜瘦肉汤,汤汁鲜美的冬瓜瘦肉汤就上桌了!

14. 汤汁鲜美的冬瓜瘦肉汤就上桌了!

冬瓜瘦肉汤,很适合小朋友补钙强身健体,长个时期可以多喝哟!

15. 很适合小朋友补钙强身健体,长个时期可以多喝哟!

菜谱创建于:2021年09月16日 23:47

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