#食二星座#大侠配牛排
用简单的蔬菜，配上好吃的牛排，口感柔软，只是一烤感觉变小块了呢！都不够吃的。有功夫一定要多烤几块，牛排大餐在家也能自己做啦！
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食材
- 菲力（牛柳） 1块（180g的样子）
- 大虾 适量
- 香菇 适量
- 荷兰豆 适量
- 土豆泥 适量
- 芦笋 适量
- 海盐 少许
- 橄榄油 适量
- 黑胡椒 适量
- 李锦记黑椒汁 适量
步骤
1. 牛柳提前一晚从冷冻室放到零度保鲜层解冻
2. 准备好蔬菜，牛排用厨房用纸吸干表面水分
4. 铁板烧热，放上牛排先考，肉汁渗出，再放上其他材料，烤熟
5. 提前备好的土豆泥先放入盘中
6. 再摆上烤好的牛排
7. 摆上大虾和烤蔬菜
8. 摆好的盘
9. 要美一点，铺上桌布
10. 吃前浇上加热过的黑胡椒汁
11. 就完成了，可以开始享用大餐啦
12. 步骤合集
小贴士
- 1、牛排比较大比较难熟，所以要先烤；
- 2、牛柳的熟度看个人喜好，不要烤太久，因为太久就容易老，我烤了差不多一面2-4分钟的样子，7分熟的感觉；觉得不够熟就再放入烤箱200度的样子再烤一点时间吧；
- 3、
- 一：大量肉汁渗出代表4-5分钟；
- 二：用竹签插入，拔出在嘴唇试探温度40度左右代表3分熟，60度左右5分熟，70度代表7分熟。
菜谱创建于:2017年07月31日 16:29
