千层肉饼

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林娜娜

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食材

  • 面粉 100克
  • 盐 少许
  • 肉 10克
  • 香菇干 2朵
  • 葱 2根

步骤

千层肉饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>加盐和匀，醒半小时

1. 面粉加盐和匀，醒半小时

千层肉饼,醒好的面团用面棍杆平摸油，再杆平在摸油，重复十次以上，醒三小时

2. 醒好的面团用面棍杆平摸油，再杆平在摸油，重复十次以上，醒三小时

千层肉饼,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6081'>肉</a>、泡好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9576'>香菇干</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>垛丁

3. 将肉、泡好的香菇干、葱垛丁

千层肉饼,将垛好的肉馅包入面饼中，杆平

4. 将垛好的肉馅包入面饼中，杆平

千层肉饼,热锅冷油煎饼，为保中间会熟，用筷子点小洞，面饼二面反复煎

5. 热锅冷油煎饼，为保中间会熟，用筷子点小洞，面饼二面反复煎

千层肉饼,煎至二面金黄，就ok了。

6. 煎至二面金黄，就ok了。

菜谱创建于:2016年05月16日 07:25
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