厨房神器之 ——椒香葱油
拥有一个能够创造出美食的厨房，各种自制酱料和油汁都是必不可少的。比如这个自用椒香葱油汁，拌菜拌面都非常棒！收藏了做做看吧～
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食材
- 油 200克了
- 小葱 约130克
- 麻椒 一小把
- 大葱白 一寸
- 生抽 150克
步骤
1. 大葱白，小葱洗净阶段。
2. 准备好容器要装的大概量的油
3. 麻椒
4. 海天生抽150克，老抽是这个的三分之一。
5. 锅内放入准备好的油轻微冒小气泡
6. 放麻椒加热
7. 当麻椒开始飘向一边
8. 放入洗干净的葱
9. 中小火慢熬
10. 直至熬制葱为微微褐色捞出葱和麻椒
11. 盛出的葱花可以用来拌面。很多人这么吃，一般我没有留，个人喜好不同～
12. 倒入生抽和老抽，冒泡后马上关火。
13. 倒入可以受热的容器中放凉。
14. 装入开始准备好的容器中。选择这种容器的原因是食用时可以上下摇晃将油和酱油融合的和更均匀。
15. 做上一碗葱油面。幸福感随之而来～
16. 来个特写，拍照留念～
菜谱创建于:2017年08月03日 23:09
