黄金盘丝洞
新鲜、新奇的事物总会跃跃欲试，有些做过一次，可能这一次就成了最后一次啦。因为做这个练粹出于玩玩的心态，虽然是玩玩，我也很认真在玩的，你也可以玩玩看。（参考度娘上的甩糖丝资料)
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食材
- 糖 80克
- 蒸馏水 40克
- 锡纸 一张
- 碗 一个
- 油纸 一张
- 厚底锅 一个
步骤
1. 提前把碗用锡纸包裹好 ，下面再垫好油纸。
3. 慢慢熬。
4. 成深棕色，粘稠状即可。
5. 这样的状态。
6. 这一步要快速完成，用勺子勺一点点甩在碗上（糖酱很烫，动作要快也要小心操作）。
7. 糖酱甩完，晾凉。
8. 等凉，先拍一张留念。
9. 晾凉凝固了，把盘丝洞从碗上剥开，要非常非常小心，要不悲催了，我剥完剩一半了。
10. 这就是成品了。
11. 边拍边偷吃，没上镜哈。
12. 边拍边融化。
13. 我的盘丝洞里住的并非是蜘蛛精哦。
菜谱创建于:2017年08月05日 21:06
