冰糖燕窝
冰糖燕窝是一道传统药膳，属于秋季滋阴润燥的佳品。有补肺养阴、镇咳止血的功效，冰糖燕窝对肠胃不好的人也能起到很好的改善作用。
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食材
- 燕窝 一盏
- 枸杞 少许
- 冰糖 适量
步骤
1. 准备材料
2. 取溯源燕窝一盏，用矿泉水或纯净水浸泡4个小时（不建议直接用自来水泡发哦）
3. 燕窝泡发好后，去除细毛和杂质~再换水清洗干净
4. 将燕窝顺纹理撕开~撕成一条条的，备用
5. 将挑好的燕窝放入炖蛊并加入纯净水刚好没过燕窝1-2厘米即可
6. 大火将锅中水烧开，转小火隔水炖30-40分钟
8. 最后将炖燕窝好的倒入碗里，就可以吃了哦。
小贴士
- 建议食量：日常保养每周3次，每次3-5g干燕窝。燕窝不是仙丹神药，吸收代谢有一个周期性。
- 自有燕屋农场，如想了解如何分辨燕窝真假好坏或get更多花式燕窝做法可加V信：yyys1001
菜谱创建于:2017年08月10日 15:30
