清蒸海螺

清蒸海螺

肉质肥美，鲜香可口

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食材

  • 海螺 2斤
  • 蒸鱼豉油 少许
  • 辣根 少许

步骤

清蒸海螺,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 211'>海螺</a>泡水

1. 海螺泡水

清蒸海螺,用牙刷刷几遍

2. 用牙刷刷几遍

清蒸海螺,在泡到冷水里

3. 在泡到冷水里

清蒸海螺,放到蒸锅上，水开蒸12分

4. 放到蒸锅上，水开蒸12分

清蒸海螺,调一个料汁，小碗里放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 177'>辣根</a>

5. 调一个料汁，小碗里放辣根

清蒸海螺,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 864'>蒸鱼豉油</a>

6. 加入蒸鱼豉油

清蒸海螺,加入醋

7. 加入醋

清蒸海螺,调均匀

8. 调均匀

清蒸海螺,蒸熟关火

9. 蒸熟关火

清蒸海螺,用筷子取出

10. 用筷子取出

清蒸海螺,放到盘中放凉一会

11. 放到盘中放凉一会

清蒸海螺,用牙签取出肉

12. 用牙签取出肉

清蒸海螺,粘上点酱汁

13. 粘上点酱汁

清蒸海螺,完成

14. 完成

小贴士

  1. 一定要多泡水，把沙子吐干净
菜谱创建于:2021年03月21日 12:24
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