只吃一碗饭之无水肉末丝瓜腊肠饭

只吃一碗饭之无水肉末丝瓜腊肠饭

问大爷好吃不，大爷说，再来一碗。晕！一人一份，你那碗还大一点那！！小清新里的重口味，很下饭！减肥的人要小心做法如下，供大家参考

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食材

丝瓜两条
肉末小半碗
腊肠两条
蒜两粒
酱油两勺
干辣椒一两根
鲜辣椒随意

步骤

只吃一碗饭之无水肉末丝瓜腊肠饭,材料大致如图，辣椒的量可根据个人口味添加

1. 材料大致如图，辣椒的量可根据个人口味添加

只吃一碗饭之无水肉末丝瓜腊肠饭,蒜切末，辣椒切段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 442'>肉末</a>稍微腌制，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 57'>丝瓜</a>切滚刀块

2. 蒜切末，辣椒切段，肉末稍微腌制，丝瓜切滚刀块

只吃一碗饭之无水肉末丝瓜腊肠饭,或者切条，看个人喜好，随意。不影响吃，喜欢青椒的香味儿的还可以放点青椒。青椒切末切块，随意。

3. 或者切条，看个人喜好，随意。不影响吃，喜欢青椒的香味儿的还可以放点青椒。青椒切末切块，随意。

只吃一碗饭之无水肉末丝瓜腊肠饭,首先，锅里放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>，蒜末爆香

4. 首先，锅里放干辣椒，蒜末爆香

只吃一碗饭之无水肉末丝瓜腊肠饭,放肉末进去炒至变色

5. 放肉末进去炒至变色

只吃一碗饭之无水肉末丝瓜腊肠饭,倒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，炒香

6. 倒酱油，炒香

只吃一碗饭之无水肉末丝瓜腊肠饭,放丝瓜

7. 放丝瓜

只吃一碗饭之无水肉末丝瓜腊肠饭,翻匀以后放盐

8. 翻匀以后放盐

只吃一碗饭之无水肉末丝瓜腊肠饭,炒匀以后盖盖子，小火焖一两分钟，没错，不加水。一定不要加水，加了水等会儿就等着喝汤吧。

9. 炒匀以后盖盖子，小火焖一两分钟，没错，不加水。一定不要加水，加了水等会儿就等着喝汤吧。

只吃一碗饭之无水肉末丝瓜腊肠饭,焖一两分钟打开盖子的效果。丝瓜本身的汁儿已经出来了。原汁原味够棒了，大火翻炒，炒熟出锅。

10. 焖一两分钟打开盖子的效果。丝瓜本身的汁儿已经出来了。原汁原味够棒了，大火翻炒，炒熟出锅。

只吃一碗饭之无水肉末丝瓜腊肠饭,加青椒的就出锅前放，翻匀关火。青椒炒久了烂了，不香了。

11. 加青椒的就出锅前放，翻匀关火。青椒炒久了烂了，不香了。

只吃一碗饭之无水肉末丝瓜腊肠饭,提前焖的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4536'>腊肠</a>饭。做法<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4536'>腊肠</a>洗净整根丢锅里，跟米饭一起焖就行。焖的过程米饭吸收<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4536'>腊肠</a>的香味儿，跟炒丝瓜不要太配呦。
煮好以后<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4536'>腊肠</a>捞出来切片，装盘。

12. 提前焖的腊肠饭。做法腊肠洗净整根丢锅里，跟米饭一起焖就行。焖的过程米饭吸收腊肠的香味儿，跟炒丝瓜不要太配呦。煮好以后腊肠捞出来切片，装盘。

只吃一碗饭之无水肉末丝瓜腊肠饭,淋上炒丝瓜，一碗妥妥滴。

13. 淋上炒丝瓜，一碗妥妥滴。

只吃一碗饭之无水肉末丝瓜腊肠饭,因为他老爸太喜欢，第二天又做了一次，又吃。

14. 因为他老爸太喜欢，第二天又做了一次，又吃。

菜谱创建于:2017年08月15日 08:43

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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