日式炸鸡
孩子很喜欢吃炸鸡，每次都要吃到肚子装不下才肯罢口，可是外面的各种让人不放心，自己动手做，孩子可以吃的开心，自己也会放心
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食材
- 鸡腿 2只
- 葱 适量
- 姜 2片
- 酱油 2勺
- 盐 4克
- 蒜 2瓣
- 料酒 1勺
- 鸡蛋 1个
- 裹炸粉 适量
步骤
1. 鸡腿洗净后去骨
2. 去除多余的脂肪，然后切成大块
4. 加入盐料酒
5. 加入酱油，用手抓匀，按摩一下鸡肉，使调料涂均匀
6. 放保鲜袋扎紧
7. 放冰箱（可以腌一夜）放两个小时
8. 取出后打入鸡蛋，用手抓匀
9. 倒入裹炸粉
10. 用手抓匀
11. 油锅烧至7成热
12. 把鸡块放入，火关中小火，炸透
13. 炸好后摆盘
14. 香酥的炸鸡块
15. 里面的肉肉多汁，口感超级好
小贴士
- 油不易太热，油温高的话外面熟了里面还是生的
菜谱创建于:2017年08月16日 12:54
