鸡胸肉糙米手抓饭(新疆味道)
之前去新疆耍了一个月，就爱上了手抓饭，但目前正在减脂，所以就尝试把羊肉换成了鸡胸肉，米饭混了部分糙米～ 不吹不黑，这款鸡胸肉糙米手抓饭真的是贼简单还狂好吃~！
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食材
- 鸡胸肉 150g
- 糙米 150g
- 大米 150g
- 盐 一勺
- 孜然粉 一勺
- 橄榄油 一勺
- 胡萝卜 一根
- 洋葱 一个
步骤
2. 期间切好鸡胸肉控干水备用
4. 葡萄干倒出备用，市场上买的要泡一下～
5. 平底锅放油～
6. 翻炒鸡胸肉～
7. 鸡胸肉全白后放入孜然粉～
8. 放入洋葱胡萝卜后继续翻炒～
9. 根据口味加入盐等调味料～
10. 全熟后放入洋葱和胡萝卜继续炒，然后加入水和胡萝卜充分煸炒炖煮，最后加入盐，减脂期中口味比较清淡，大家可以根据自己的口味来增加。胡萝卜变软可以停火了，最主要胡萝卜要炒软~
11. 然后再将炒好的鸡肉放入电饭煲中，铺平铺平~
12. 把泡好的米沥水后均匀铺在鸡肉上～
13. 可以适当的加入一点水，水的话不要没过大米太多，否则抓饭就会太稀了。
14. 然后葡萄干均匀撒在米饭上，我比较喜欢吃葡萄干所以放的hin多~最后正常煮饭就好啦~
15. 完成
16. 嘻嘻旁边的小奶猫是不是很可爱～
小贴士
- 🔹之前去新疆耍了一个月，就爱上了手抓饭，但目前正在减脂，所以就尝试把羊肉换成了鸡胸肉，米饭混了部分。糙米。不吹不黑，这款鸡胸肉糙米手抓饭真的是贼简单还狂好吃~！
- 🔸而且只用电饭煲，有低卡高蛋白的鸡胸肉，营养丰盛的洋葱胡萝卜，少油少盐但依旧香香哒手抓饭就可以做好了～
菜谱创建于:2017年08月22日 09:47
