手撕鸡胸肉
鸡胸脯肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中蛋白和磷脂的重要来源之一。鸡胸脯肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。
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食材
- 鸡胸脯肉 200克
- 香菜 10克
- 蒜 10克
- 自制辣椒油 4勺
- 糖 1勺
- 醋 2勺
- 味精 0.2匙
- 盐 2匙
- 花椒 2克
- 八角 1个
- 姜片 3克
步骤
1. 新鲜的鸡胸脯肉洗净备用
3. 放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖大火煮起来
4. 鸡胸脯肉在煮的时候会有浮沫切记一定要取出
5. 鸡胸脯肉煮十五分钟熟透即可
6. 鸡胸脯肉取出晾凉至不烫手
7. 需要耐心的把鸡胸脯肉撕成丝状
8. 撕好的鸡胸脯肉摆入盘中
10. 撒上香菜提鲜
11. 看着就感觉超级有食欲噢
12. 鸡胸脯肉入口香辣鲜嫩好吃到停不下来的节奏
13. 将酱料拌匀入味吃起来更加爽口
14. 鸡胸脯肉脂肪含量极少非常适合减肥的小伙伴们吃噢
15. 热爱美食热爱生活的人一定会有好运气哦
小贴士
- 鸡胸脯肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中蛋白和磷脂的重要来源之一。鸡胸脯肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。
菜谱创建于:2020年05月17日 23:42
