香肠蒸素鸡
今天这道菜---香肠蒸素鸡，我也是初次制作，做法很简单，香肠和素鸡切成片后，将素鸡片加入少许盐入底味， 拌匀后将它摆放在盘底中，再将香肠片摆放在素鸡上。只需蒸上十分钟， 香肠的香味和油脂渗透入素鸡中，让素鸡变得更有滋味，非常美味。也许比起红烧素鸡的汁多香浓稍有些清淡，但它胜在做法简单、更健康， 偶尔也可以换换花样做给家人吃。
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食材
- 香肠 2根
- 素鸡 1根
- 小葱 1根
- 盐 适量
步骤
1. 准备好原材料；
3. 素鸡中放入适量的盐拌均匀；
4. 拌好的素鸡片摆放在盘底；
5. 再将香肠片摆放在素鸡上；
6. 放入锅中蒸；
7. 大火蒸上10分钟，出锅后表面撒上小葱末即可。
8. 开吃了。
小贴士
- 1. 蒸素鸡前先加入少许盐提前入些底味； 2. 将香肠摆放在素鸡上； 3. 大火蒸上10分钟。
菜谱创建于:2017年08月22日 12:57
