花朵饼干
简单又好吃的饼干，颜值也非常高
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食材
- 低筋面粉 125克
- 无盐黄油 50克
- 糖粉 30克
- 全蛋液 20克
- 紫薯粉 少许
- 白巧 一小块
步骤
1. 准备好所需食材
2. 室温软化好的黄油加入糖粉
3. 用手动打蛋器或电动打蛋器搅打至蓬松
4. 分两次加入蛋液，用打蛋器搅打至蛋液被全部均匀吸收
5. 将低筋面粉筛入已经搅拌好的混合物中
6. 和成团面团
7. 面团加入适量紫薯粉，取一小块适量原色面团做花芯
8. 将面团用保鲜膜包好，擀成面片，放入冰箱冷藏10分钟
9. 取出来冷藏好的面片，面片上盖上保鲜膜，擀成约2mm的面片，用模具压出花瓣的形状，原色面团用同样的方法制作，用圆形模具压出花芯
10. 烤箱预热160度，送入烤箱中层，160度12分钟，留意饼干的颜色，防止上色加盖锡纸，烤箱温度根据自家的烤箱情况增减烤制时间
11. 饼干出炉后晾凉，等待的时间用温水隔水融化白巧克力
12. 用刷子蘸上融化的白巧，刷出花瓣的纹路，花芯上刷满白巧克力以后，如果家里有彩色糖珠可以撒上点缀
13. 都涂好白巧克力后，等待晾干，随心摆出花朵的形状
14. 成品图
小贴士
- 紫薯粉可换成食用色素
菜谱创建于:2017年08月24日 22:44
