花朵馒头
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食材
- 中筋面粉 300克
- 温水 150克
- 白糖 3克
- 菠菜汁 适量
- 酵母粉 3克
步骤
1. 花朵馒头
2. 准备菠菜一把，绰烫30秒捞出用破壁机打成菠菜汁
3. 倒入面粉加入酵母粉，少许糖
4. 我这里准备了两种面，一种是没有加菠菜汁用温水和的面
5. 将两个面团揉成长条，切成相同大小的剂子
6. 将两种剂子擀平
7. 这样叠加起来
8. 然后中间给划一刀
9. 然后卷起来
10. 拿筷子一掐像朵花一样的馒头就做好一个啦
11. 依次像做第一个的手法包好，放入蒸笼二次发酵20分钟
12. 20分钟后会发现比刚包的要大一些就可以开始蒸了
13. 冷水蒸25分钟（冷水蒸受热均匀）
14. 蒸好后，静至3分钟就可以出锅啦
15. 成品图，大人孩子都爱吃
菜谱创建于:2021年05月26日 23:40
