红焖猪蹄
猪蹄具有相当高的营养价值，含有大量的骨胶原，能够改善皮肤，变得更加的水润有弹性，还能补充人体所需的钙质，即能有助于孩子长个，又能防止骨质疏松。下边一起来看看它的做法吧。
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食材
- 猪蹄 800克
- 姜 5片
- 干辣椒 8个
- 冰糖 20克
- 老抽 10克
- 生抽 20克
- 盐 3克
- 油 少许
步骤
2. 捞出来放入凉水中浸泡几分钟，再沥干备用
3. 热锅凉油，下冰糖，小火加热
4. 至粽红色
5. 下沥水的猪蹄翻匀，下干辣椒
7. 再加入没过食材一半的热水，烧开
8. 连汤一起倒入压力锅中，压25分钟
9. 好了之后再倒回锅中收收汁，小圆还是比较喜欢有汤汁的，拌饭，拌面，都很赞
菜谱创建于:2018年09月22日 18:38
