#万能的土豆#焙煎芝麻鸡蛋沙拉杯
鸡蛋的吃法很多，跟土豆、丘比的焙煎芝麻沙拉酱搭配做一款鸡蛋沙拉杯味道也相当不错。土豆里面混合着芝麻香和沙拉酱的微酸，味道真是很棒！可以作为一款营养早餐，在夏天减肥的日子不用吃主食了。这款鸡蛋沙拉杯，小朋友也很喜欢，家宴时也可以作为招待客人的一道沙拉来凹个造型！
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食材
- 土鸡蛋两个、小土豆3个、胡萝卜半个、丘比焙煎芝麻沙拉酱25g、盐2g、黑胡椒碎少许
步骤
1. 1. 胡萝卜土豆放高压锅10分钟蒸熟
2. 2. 土鸡蛋煮熟，剥皮，从中间纵向切开，挖出蛋黄
3. 3. 胡萝卜去皮，切小丁，土豆去皮、切块，用勺子碾碎
4. 4. 蛋黄碾碎放入土豆泥中，
5. 5. 加入胡萝卜丁，搅拌均匀
6. 6. 加入盐
7. 7. 装入鸡蛋杯，淋上焙煎芝麻沙拉酱
8. 8. 撒上现磨黑胡椒
9. 9. 用薄荷叶装饰一下
10. 10. 余下的可以装在另外的容器里，表面做装饰
小贴士
- 无
菜谱创建于:2017年08月31日 15:48
