椰浆面包
椰浆面包，用椰浆来做面包，揉面的时候已经是满屋飘香了，烤好后更是椰香满屋，揉成一个个小球，吃起来很方便，外出携带也不错啊。
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食材
- 高筋面粉 310克
- 全蛋 50克
- 椰浆 190克
- 蜂蜜 10克
- 糖 15克
- 盐 3克
- 酵母 3克
- 黄油 25克
步骤
1. 除黄油外的材料都投入面包机里，揉面10分钟，
2. 再投入软化好的黄油，揉25分钟，
3. 揉至完全扩展阶段，
4. 室温发酵至原来的2倍大，
5. 排气，松驰15分钟，分成30克左右一个的面团，共20个，
6. 滚圆，放入模具，模具大小有限，只放了16个，
7. 剩余的两个和成一个，放在汉堡模具中，
8. 二次发酵，至原来的2倍大，表面刷蛋液，
9. 烤箱预热200度，中层，上下火，190度，烤22分钟出炉。
10. 出炉晾凉，
11. 做早餐不错，
12. 做下午茶也不错。
小贴士
- 烤箱的温度与时间要根据自己的烤箱来调整。
菜谱创建于:2017年12月15日 13:22
