清蒸鮸鱼

清蒸鮸鱼

Julia-juju

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食材

  • 鮸鱼 四小块
  • 一小匙盐、味精，花雕酒两勺，姜葱

步骤

清蒸鮸鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1458'>鮸鱼</a>切小块，一小匙盐、味精涂抹鱼肉，淋上两勺花雕酒，腌制半小时左右

1. 鮸鱼切小块，一小匙盐、味精涂抹鱼肉，淋上两勺花雕酒，腌制半小时左右

清蒸鮸鱼,放上葱姜，一勺清水，准备入锅蒸。

2. 放上葱姜，一勺清水，准备入锅蒸。

清蒸鮸鱼,锅里水烧沸后，隔水蒸八分钟即可

3. 锅里水烧沸后，隔水蒸八分钟即可

小贴士

  1. 这道菜的特点，酒香浓郁，有着浙江菜的独特味道
菜谱创建于:2017年09月01日 09:22
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