烤火鸡肉丸汉堡
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食材
- 菲达奶酪 1/3 杯
- 黄洋葱 1/4 杯
- 大蒜 2 瓣
- 平叶欧芹 2 汤匙
- 薄荷 1 汤匙
- 莳萝 1 汤匙
- 胡荽 1/2 茶匙
- 粗粒盐 1/2 茶匙
- 肉桂 1/4 茶匙
- 黑胡椒 1/4 茶匙
- 红辣椒 1/4 茶匙
- 火鸡瘦肉 455 克
- 零脂肪原味希腊酸奶 3/4 杯
- 绿哈瑞撒辣酱 1 汤匙
- 绿哈瑞撒辣酱 1 茶匙
- 柠檬 1/2 个
- 平叶欧芹 1 汤匙
- 粗粒盐 适量
- 全麦口袋面包 4 个
- 长野莴苣芯 1 1/2 杯
- 英国黄瓜 1/4 个
- 切成小球的梨形番茄 1 个
- 小红洋葱 1/2 个
步骤
1. 在中等搅拌碗里，混合：菲达奶酪 、黄洋葱 、大蒜、平叶欧芹、 薄荷 、磨碎莳萝 、磨碎胡荽 、 粗粒盐 、磨碎肉桂 、黑胡椒、红辣椒
2. 加入火鸡瘦肉 ，轻轻搅拌直到所有原料混合
3. 轻轻将火鸡混合物捏成4个肉饼，约2厘米厚，用你的大拇指在每个肉饼中间戳一个压痕
4. 中火预热一个撒点油的烤架
5. 同时做哈瑞萨酸奶酱，混合：零脂肪原味希腊酸奶、 绿哈瑞撒辣酱 (1 汤匙) 、绿哈瑞撒辣酱 (1 茶匙) 、榨汁柠檬 、平叶欧芹、 粗粒盐在一个小碗里
6. 将肉饼放在烤架上，拇指按压过的一面朝下，每面烤5-6分钟直到完全烤好
7. 将皮塔饼在微波炉加热10-15秒或直接放在烤架上
8. 开始做汉堡啦。在每个皮塔饼的底部撒上酸奶酱
9. 再加上：长野莴苣芯 (1 1/2 杯) 、英国黄瓜 (1/4 个) 、切成小球的梨形番茄 、小红洋葱 (1/2 个) ，以及多余的酸奶酱
10. 将每一个重复此步骤，享用吧
菜谱创建于:2017年09月01日 16:23
