南瓜无比派
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食材
- 融化的无盐黄油 6 汤匙
- 蜂蜜 6 汤匙
- 南瓜泥 240 毫升
- 鸡蛋 2 个
- 香草精华 1 1/2 茶匙
- 有机燕麦片 1 1/4 杯
- 腰果粉 1/4 杯
- 泡打粉 1 茶匙
- 苏打粉 1 1/2 茶匙
- 南瓜派香料 2 1/2 茶匙
- 肉桂粉 1/2 茶匙
- 软化的无盐黄油 6 汤匙
- 软化的奶油奶酪 170 克
- 蜂蜜 60 毫升
- 香草精 1 茶匙
- 肉桂粉 1/8 茶匙
- 海盐 1/2 茶匙
步骤
1. 预热烤箱至175摄氏度。
2. 在一个大碗中，加入融化的无盐黄油 、蜂蜜 、南瓜泥 （1杯）、鸡蛋 和香草精华 ，用蛋抽搅拌均匀。
3. 把有机燕麦片 倒入料理机中，打8-10秒至成为细腻的粉末状；腰果粉也按此操作，但只要打5-6秒就行。
4. 把燕麦粉和腰果粉倒入另一个碗中，加入泡打粉 、苏打粉 、南瓜派香料 、肉桂粉 和海盐 ，搅拌均匀。
5. 把燕麦粉混合物倒入黄油混合物中，翻拌均匀；用一个小勺子舀出40-42克个面糊在垫了烘焙纸的烤盘上，烤大约9分钟，到有微微的弹性且插入牙签不带出面糊。
6. 把烤好的饼干从烤盘上转移到网架上，充分冷却；现在来制作奶油夹心。碗中放入软化的无盐黄油 、软化的奶油奶酪 、蜂蜜 、香草精 和肉桂粉 ，打发。做成迷你派。
7. 饼干冷却且夹心能做好后，把一半量的曲奇翻个面底朝上，抹上夹心，再盖上另一片饼干，
菜谱创建于:2017年09月01日 16:45
