椰子柠檬纸杯蛋糕

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恬静yz

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食材

面粉 180 克
泡打粉 3 茶匙
柠檬（皮碎，分次使用） 1¼ 汤匙
椰子片（分次使用） 135 克
糖 250 克
黄油（融化） 120 克
鸡蛋 2
牛奶 250 毫升
糖粉 180 克
柠檬汁 50 毫升
润滑用黄油
喷洒用面粉

步骤

椰子柠檬纸杯蛋糕,称取所有食材。将烤箱预热至160℃。润滑玛芬杯，撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>，或用玛芬杯纸托。

1. 称取所有食材。将烤箱预热至160℃。润滑玛芬杯，撒上面粉，或用玛芬杯纸托。

椰子柠檬纸杯蛋糕,将面粉和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>过筛倒入大碗中。加入部分柠檬皮碎和椰子片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、黄油、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>，用木勺搅拌至面糊顺滑。

2. 将面粉和泡打粉过筛倒入大碗中。加入部分柠檬皮碎和椰子片、糖、黄油、鸡蛋和牛奶，用木勺搅拌至面糊顺滑。

椰子柠檬纸杯蛋糕,将面糊倒入玛芬杯，让每个杯中的面糊高度一致。以160℃烤35-40分钟。烤至金黄后即可从烤箱中取出，然后先静置放凉5分钟，再放到冷却架上。

3. 将面糊倒入玛芬杯，让每个杯中的面糊高度一致。以160℃烤35-40分钟。烤至金黄后即可从烤箱中取出，然后先静置放凉5分钟，再放到冷却架上。

椰子柠檬纸杯蛋糕,制作釉面：将剩余的椰子片和糖粉混合。放入部分柠檬皮碎和一定量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 919'>柠檬汁</a>，刚好让釉的质地浓稠，同时又容易抹开。用平刀将椰子釉抹到纸杯蛋糕上。

4. 制作釉面：将剩余的椰子片和糖粉混合。放入部分柠檬皮碎和一定量的柠檬汁，刚好让釉的质地浓稠，同时又容易抹开。用平刀将椰子釉抹到纸杯蛋糕上。

菜谱创建于:2017年09月01日 19:38

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