白豆茴香蘸酱

白豆茴香蘸酱

轩辕丶

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食材

  • 茴香籽 1 茶匙
  • 白豆（罐装） 800 克
  • 蒜 1 瓣
  • 柠檬（榨汁擦屑） 1
  • 帕马森干酪 25 克
  • 茴香 1
  • 橄榄油 120 毫升
  • 水 1 汤匙
  • 盐
  • 胡椒
  • 佐餐用多样蔬菜片

步骤

白豆茴香蘸酱,在煎锅中，中火将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3747'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135'>茴香</a>籽</a>烤香。置于一旁，稍微放凉。将柠檬擦出皮屑后榨汁，置于一旁。冲洗并滤干白豆。

1. 在煎锅中，中火将茴香籽烤香。置于一旁，稍微放凉。将柠檬擦出皮屑后榨汁，置于一旁。冲洗并滤干白豆。

白豆茴香蘸酱,将茴香叶片从茎上摘下；丢掉茴香茎，将叶片和茴香籽一起放入料理机中。将茴香球切成楔形，用于与蔬菜片搭配。

2. 将茴香叶片从茎上摘下；丢掉茴香茎，将叶片和茴香籽一起放入料理机中。将茴香球切成楔形，用于与蔬菜片搭配。

白豆茴香蘸酱,将白豆、蒜、些许柠檬汁和柠檬皮碎、芝士放入料理机。搅打至顺滑，然后边搅拌边倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>。

3. 将白豆、蒜、些许柠檬汁和柠檬皮碎、芝士放入料理机。搅打至顺滑，然后边搅拌边倒入橄榄油和水。

白豆茴香蘸酱,搅拌好后，根据个人喜好进行调味。将蘸酱倒入上菜碗中，与生蔬菜片搭配享用。

4. 搅拌好后，根据个人喜好进行调味。将蘸酱倒入上菜碗中，与生蔬菜片搭配享用。

菜谱创建于:2017年09月01日 19:53
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