土耳其风味红扁豆汤

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食材

红扁豆 150 克
土豆 1
胡萝卜 1
红灯笼椒 1
樱桃番茄 5
小辣椒 1
洋葱 1
蒜 1 瓣
黄油（分次使用） 70 克
蔬菜高汤 1 升
柠檬（榨汁） 1
甜椒粉（分次使用） 5 茶匙
装饰用欧芹 20 克
装饰用柠檬皮屑
盐与胡椒

步骤

土耳其风味红扁豆汤,将灯笼椒洗净，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>削皮，切成易入口的小块。番茄切半，蒜和辣椒剁碎。

1. 将灯笼椒洗净，土豆、胡萝卜和洋葱削皮，切成易入口的小块。番茄切半，蒜和辣椒剁碎。

土耳其风味红扁豆汤,在中号汤锅中，中火融化些许黄油。放入洋葱，翻炒至透明。加入蒜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 90009'>小辣椒</a>、土豆、灯笼椒、胡萝卜、土豆和些许甜椒粉，以及<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7869'>红扁豆</a>。翻炒3-5分钟。

2. 在中号汤锅中，中火融化些许黄油。放入洋葱，翻炒至透明。加入蒜、小辣椒、土豆、灯笼椒、胡萝卜、土豆和些许甜椒粉，以及红扁豆。翻炒3-5分钟。

土耳其风味红扁豆汤,倒入蔬菜高汤，微沸15分钟，或直至红扁豆熟透。

3. 倒入蔬菜高汤，微沸15分钟，或直至红扁豆熟透。

土耳其风味红扁豆汤,在小汤锅中，中小火融化剩余的黄油，放入辣椒粉。搅拌均匀，置于一旁。

4. 在小汤锅中，中小火融化剩余的黄油，放入辣椒粉。搅拌均匀，置于一旁。

土耳其风味红扁豆汤,用手持搅拌机将汤搅打至顺滑。加盐、胡椒和柠檬汁调味。饰以新鲜欧芹和柠檬皮屑，淋上黄油辣椒酱，尽情享用吧！

5. 用手持搅拌机将汤搅打至顺滑。加盐、胡椒和柠檬汁调味。饰以新鲜欧芹和柠檬皮屑，淋上黄油辣椒酱，尽情享用吧！

菜谱创建于:2017年09月01日 20:39

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