肉笼

肉笼

东北菜姑娘

+关注

29 菜谱

461 粉丝

19 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 面粉 700g
  • 猪肉 700g
  • 油 盐花椒 适量
  • 老抽 1汤匙
  • 白糖 1汤匙
  • 蚝油 2汤匙
  • 酱油 2汤匙
  • 大葱 2根
  • 姜 4片

步骤

肉笼,温水和面

1. 温水和面

肉笼,醒三十分钟

2. 醒三十分钟

肉笼,葱切段 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切末

3. 葱切段 姜切末

肉笼,食盐 油 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a> 糖 姜末 葱 搅拌

4. 食盐 油 酱油 老抽 蚝油 糖 姜末 葱 搅拌

肉笼,搅拌均匀

5. 搅拌均匀

肉笼,醒好的面重新揉成团

6. 醒好的面重新揉成团

肉笼,擀成厚饼

7. 擀成厚饼

肉笼,将肉涂抹均匀 留空白边

8. 将肉涂抹均匀 留空白边

肉笼,卷起

9. 卷起

肉笼,放在蒸屉上大火二十五分钟

10. 放在蒸屉上大火二十五分钟

肉笼,开盖晾凉

11. 开盖晾凉

肉笼,切段

12. 切段

小贴士

  1. 盐多放 切厚片不然会散
菜谱创建于:2017年09月02日 18:29
鸡内金的做法
山蒜的做法
亲子派对的做法
粥品的做法

应季菜肴

野菜疙瘩 野菜疙瘩 西兰花肉松饭团 西兰花肉松饭团 糟菜炒甜笋 糟菜炒甜笋 茉莉花茶曲奇 清新解郁 茉莉花茶曲奇 清新解郁
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号