海天牌辣椒酱
每年都是妈妈做的辣椒酱，现在妈妈老了，做不动了，怕手艺失传，就照着妈妈的做法也做了全家人吃一冬天的辣椒酱。
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食材
- 红辣椒 3000
- 蒜 1800
- 西红柿 500
- 苹果 500
- 海天豆瓣酱 700
- 海天蚝油 100
- 海天酱油 200
- 白醋 100
- 白糖 100
步骤
1. 买回红辣椒3000g
2. 把红辣椒的饼去掉
3. 用剪子将红辣椒剪碎
4. 蒜1800g，先泡水，再包皮。
7. 将蒜红辣椒西红柿苹果榨汁
8. 把豆瓣酱700g酱油200g耗油100g白醋100g白糖50克混入辣椒酱里
9. 最后烧开，放凉装瓶，密封好放入冰箱。我的酱完全遗传了妈妈的手艺。颜色味道都很诱人啊！
菜谱创建于:2017年09月02日 21:15
