排骨炖豆角烀饼
属于东北菜，特别适合小朋友，有肉有饼有菜
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食材
- 排骨
- 豆角（四季豆）
- 土豆
- 八角
- 姜片
- 面粉
- 油
- 酱油
- 盐
步骤
1. 油热让姜片八角
4. 多加水开始炖排骨（当然赶时间的可以提前把排骨炖烂糊点接以上步骤一样的）
6. 开始揉面（可以做发面的就提前发面）这里做的正常面粉的（一般小麦粉）
7. 温水和面至这种大颗粒开始拿手揉面团
8. 揉好面团醒面二十分钟
9. 这期间把豆角土豆放进排骨锅里炖，顺便加点盐
10. 面醒好后擀成圆薄饼
11. 面饼表面撒上油
12. 把油涂均匀在整个面饼上
13. 拿个圆形碗扣中间
14. 轻轻压出形状
15. 切成八片
16. 中间隔一片叠上去如图
17. 依次如图叠上去
18. 叠好后成一个圆饼翻扣过来如图
19. 拿擀面杖再次擀成圆饼
20. 如图擀成大圆薄饼（也不要擀太薄因为里面会要起层）
21. 此时锅里土豆豆角排骨基本软烂了水收汁漏出菜盖上擀好的薄饼盖上锅盖小火焖十分钟即可
22. 十分钟后饼拿捞出把菜装盘
23. 饼装盘备切
24. 切成喜欢的大小看看侧面起的层
25. 里面一层一层的薄饼边上是菜汁
26. 可以单独吃也可以再沾菜汁
27. 享用美味吧
小贴士
- 营养均衡有肉有主食有菜一个搞定（小火随时闻味道怕汁干了糊锅）面皮薄一般5分钟左右也就好了，主要看大家饼厚度掌握时间
菜谱创建于:2017年09月04日 20:00
