简易电饭煲香辣啤酒鸭！

简易电饭煲香辣啤酒鸭！

#罐头小厨#懒癌的福音来啦！不用灶不用火，香辣啤酒鸭轻松做，鸭肉的嫩滑，啤酒的清香，味道比买的还要好！小厨仿佛看见了加班狂、宿舍党的微笑~

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食材

  • 鸭子 半只
  • 啤酒 1瓶
  • 干辣椒 6个
  • 花椒 5g
  • 八角 2个
  • 桂皮 一段
  • 豆瓣酱 30g
  • 酱油 15ml
  • 老抽 5ml
  • 白胡椒粉 3g
  • 葱白 2段
  • 大蒜 4瓣
  • 青蒜 2根
  • 姜片 2片
  • 葱花 适量

步骤

简易电饭煲香辣啤酒鸭！,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 313'>鸭子</a>半只洗净剁成块，放入汤锅中，倒入清水没过鸭肉，开火煮沸焯水，捞出沥干

1. 鸭子半只洗净剁成块，放入汤锅中，倒入清水没过鸭肉，开火煮沸焯水，捞出沥干

简易电饭煲香辣啤酒鸭！,炒锅倒入菜籽油40ml，开火烧热，倒入鸭肉，煸炒片刻

2. 炒锅倒入菜籽油40ml，开火烧热，倒入鸭肉，煸炒片刻

简易电饭煲香辣啤酒鸭！,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>3个、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>1段、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>5g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>6个，翻炒均匀，关火

3. 加入八角3个、桂皮1段、花椒5g、干辣椒6个，翻炒均匀，关火

简易电饭煲香辣啤酒鸭！, 炒好的鸭肉倒入电饭煲中，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>3g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>30g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>5ml、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>15ml、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 163'>葱白</a>2段、生姜2片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>4瓣，再倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 897'>啤酒</a>没过鸭肉，搅拌

4. 炒好的鸭肉倒入电饭煲中，加入白胡椒粉3g、豆瓣酱30g、老抽5ml、酱油15ml、葱白2段、生姜2片、大蒜4瓣，再倒入啤酒没过鸭肉，搅拌

简易电饭煲香辣啤酒鸭！,开盖，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3348'>青蒜</a>段，继续煮约5分钟

5. 开盖，倒入青蒜段，继续煮约5分钟

简易电饭煲香辣啤酒鸭！,挑出香料，盛出装碗，撒上葱花，即可享用

6. 挑出香料，盛出装碗，撒上葱花，即可享用

菜谱创建于:2017年09月05日 14:24
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