铁板鱿鱼
女儿比较喜欢吃烧烤，作为妈妈我又不太放心让她吃外面的东西，所以自创这道铁板鱿鱼，让女儿也可以解解馋
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食材
- 鱿鱼 三只
- 洋葱 一个
- 红辣椒 一个
- 葱 适量
- 蚝油 适量
- 韩式辣酱 适量
- 辣椒粉 适量
- 白糖 适量
- 料酒 适量
- 孜然粉 适量
步骤
1. 三条鱿鱼先解冻
2. 去掉内脏，撕掉表面那层膜，清洗干净
3. 切成条状
4. 全部切好放干净的盆里
7. 洋葱对半切开，先把一半切小块
8. 铁板刷一层油
9. 把刚切好的洋葱均匀的码在铁板上
10. 剩一半洋葱切大块，红辣椒洗净切块，葱洗净切段
11. 热锅凉油
12. 放入腌制好的鱿鱼翻炒
13. 炒至鱿鱼卷起放入红辣椒翻炒
14. 再放入洋葱
15. 放入葱白
16. 放入辣椒粉
17. 放入孜然粉
18. 放入葱绿
19. 翻炒均匀，倒到铁板上，放到电磁炉或煤气上，烧三到五分钟就可以了
20. 起锅上桌，有没有很香啊！
菜谱创建于:2017年09月06日 12:04
