铁板牛肉
这道铁板牛肉，牛肉香嫩爽滑，加上青椒清脆爽口，最重要的是我用了烧烤酱来做的，别有风味！
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食材
- 牛肉 100g
- 青椒 一个
- 生抽 一勺
- 淀粉 一勺
- 烧烤酱 一勺
步骤
1. 先把牛肉趁没有化透的时候，切薄片
2. 然后加一勺生抽腌
3. 再加一勺淀粉
4. 抓匀，腌15分钟，腌过的牛肉会更加嫩，也会更加入味
5. 准备一个青椒
6. 切成块
7. 锅里热油，把腌好的牛肉放进去炒
8. 炒至八九成熟
9. 加入青椒继续炒
10. 青椒炒熟后，加入一勺烧烤酱
11. 继续炒
12. 炒匀
13. 放在铁板上加一下热
14. 然后就可以上桌了
小贴士
- 这道菜好吃的关键就是要提前用淀粉和生抽腌一下牛肉，这样牛肉炒出来会比较嫩
- 还有重点就是烧烤酱，如果没有的话，就去买吧，😝
菜谱创建于:2018年04月12日 07:48
