没有铁板在家一样能吃到铁板鱿鱼
今天我选用的是鱿鱼爪，我比较喜欢的部分，也可以用整只鱿鱼，鱿鱼加热回缩比较严重，身体切片的时候稍微大一些，把鱿鱼丢到足够热的平底锅里，立刻滋啦作响，鱿鱼开始打卷，再用锅铲反复按压鱿鱼，铁板的效果马上就出来了，记住 翻炒 按压..按压
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食材
- 鱿鱼 适量
- 洋葱碎 适量
- 蒜 适量
- 蒜蓉辣酱 适量
- 甜面酱 适量
- 白醋 适量
- 酱油 适量
- 白砂糖 适量
- 芝麻 适量
步骤
1. 按照图片上面准备好食材
3. 起锅放油，放入鱿鱼
4. 炒至微微变红 放蒜和洋葱碎
5. 完全变红放调好的酱汁
6. 不断的按压，这样才有铁板的感觉
7. 放芝麻，继续翻炒按压
8. 喜欢吃辣 最后可以放些辣椒面，翻炒出锅
9. 成啦 我只是提供做法，食量上不要参考我的量哦
小贴士
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菜谱创建于:2018年05月14日 16:47
