南瓜银耳羹

南瓜银耳羹

秋干气燥,初秋想要滋补养颜当然少不了银耳,银耳同其他“山珍”一样,不仅样子好看味道醇美,更有强精补肾,美容嫩肤的功能。 今天要教大家一个更加美味,滋润又不腻味的做法,银耳南瓜羹。 南瓜和莲子的软糯配上银耳的胶稠,再加上少许芒果的香气,一碗香甜可口,养心安神的银耳南瓜羹就成了,赶紧来一碗吧!

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食材

  • 鲜银耳 半朵
  • 南瓜 100g
  • 芒果 半个
  • 莲子 7,8粒
  • 枸杞 10几粒
  • 老冰糖 一小块

步骤

南瓜银耳羹,1.银耳撕小块,水里泡10分钟

1. 1.银耳撕小块,水里泡10分钟

南瓜银耳羹,2.水烧开,放入泡好的银耳

2. 2.水烧开,放入泡好的银耳

南瓜银耳羹,3.放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 674'>莲子</a>,大火烧开转小火,多搅拌几下,防止<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 674'>莲子</a>粘底

3. 3.放入莲子,大火烧开转小火,多搅拌几下,防止莲子粘底

南瓜银耳羹,4.炖25分钟,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 598'>芒果</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>,还有冰糖,再炖15分钟左右

4. 4.炖25分钟,加入南瓜芒果枸杞,还有冰糖,再炖15分钟左右

南瓜银耳羹,5.开锅时小心烫哦

5. 5.开锅时小心烫哦

南瓜银耳羹,6.香甜软糯的银耳汤就做好啦~

6. 6.香甜软糯的银耳汤就做好啦~

南瓜银耳羹,7.赶快试着来做一碗吧

7. 7.赶快试着来做一碗吧

小贴士

  1. 1.莲子不需要提前浸泡,水开后放入即可
  2. 2.莲子容易粘在锅底,要多搅拌
菜谱创建于:2017年09月11日 11:00

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