电饭煲牛肉干
专为宿舍党没烤箱微波炉的厨友定制的教程 主要一个电饭煲也能用香辣的咖喱牛肉干 配上一杯啤酒🍺悠哉悠哉
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食材
- 牛瘦肉 600g
- 啤酒 350g
- 生抽 30g
- 辣椒粉 20g
- 咖喱粉 20g
- 料酒 10g
- 糖 10g
- 葱姜 适量
步骤
1. 咖喱牛肉干
2. 所有食材
3. 牛肉切粗条
4. 葱切段 姜切片
5. 冷水下牛肉
6. 放料酒
7. 煮5分钟捞出沥干水份
8. 电饭煲里放姜片 倒入所有牛肉条
9. 辣椒面
11. 倒入啤酒
12. 盖上盖子开启煮饭键煮30分钟
13. 再加入葱段
14. 盖上锅盖继续煮至水份收干
15. 水份全部收干
17. 完成
小贴士
- 1.牛肉条在电饭锅一定煮至水份收干才够香够嚼劲
- 2.做好的牛肉干在常温下用风扇吹5个小时水份挥发得更干更像烤的牛肉干
菜谱创建于:2017年09月13日 13:11
