电饭煲牛肉干

电饭煲牛肉干

专为宿舍党没烤箱微波炉的厨友定制的教程 主要一个电饭煲也能用香辣的咖喱牛肉干 配上一杯啤酒🍺悠哉悠哉

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食材

  • 牛瘦肉 600g
  • 啤酒 350g
  • 生抽 30g
  • 辣椒粉 20g
  • 咖喱粉 20g
  • 料酒 10g
  • 糖 10g
  • 葱姜 适量

步骤

电饭煲牛肉干,咖喱牛肉干

1. 咖喱牛肉干

电饭煲牛肉干,所有食材

2. 所有食材

电饭煲牛肉干,牛肉切粗条

3. 牛肉切粗条

电饭煲牛肉干,葱切段 姜切片

4. 葱切段 姜切片

电饭煲牛肉干,冷水下牛肉

5. 冷水下牛肉

电饭煲牛肉干,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

6. 放料酒

电饭煲牛肉干,煮5分钟捞出沥干水份

7. 煮5分钟捞出沥干水份

电饭煲牛肉干,电饭煲里放姜片 倒入所有牛肉条

8. 电饭煲里放姜片 倒入所有牛肉条

电饭煲牛肉干,辣椒面

9. 辣椒面

电饭煲牛肉干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

10. 生抽和糖

电饭煲牛肉干,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 897'>啤酒</a>

11. 倒入啤酒

电饭煲牛肉干,盖上盖子开启煮饭键煮30分钟

12. 盖上盖子开启煮饭键煮30分钟

电饭煲牛肉干,再加入葱段

13. 再加入葱段

电饭煲牛肉干,盖上锅盖继续煮至水份收干

14. 盖上锅盖继续煮至水份收干

电饭煲牛肉干,水份全部收干

15. 水份全部收干

电饭煲牛肉干,牛肉条夹出放入保鲜袋里加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10666'>咖喱粉</a>摇晃牛肉均匀裹上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10666'>咖喱粉</a>即可

16. 牛肉条夹出放入保鲜袋里加入咖喱粉摇晃牛肉均匀裹上咖喱粉即可

电饭煲牛肉干,完成

17. 完成

小贴士

  1. 1.牛肉条在电饭锅一定煮至水份收干才够香够嚼劲
  2. 2.做好的牛肉干在常温下用风扇吹5个小时水份挥发得更干更像烤的牛肉干
菜谱创建于:2017年09月13日 13:11
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