自制牛肉干
继上次不辣星人小龙虾后又一款不辣星人福利来啦[斜眼R][斜眼R] 是健身时也可以吃的小零食哟～～～ 快去试试吧😉
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食材
- 牛肉 3斤
- 姜 适量
- 香叶 两片
- 干辣椒 3个
- 八角 两粒
- 花椒 一小把
- 酱油 三勺
- 料酒 一勺
- 蚝油 一勺
- 盐 半勺
- 糖 两勺
- 辣椒面 一勺
- 喜欢的烧烤料 适量
步骤
1. 准备材料
3. 牛肉条冷水下锅焯水断生
4. 大火🔥煮开后小火🔥慢慢煮出血沫
5. 4捞出过冷水
6. 将调好的酱汁和过冷水的牛肉条翻拌均匀（尝一下咸淡）
7. 姜切片
8. 铺满电饭锅底
9. 翻拌均匀的肉倒入电饭锅中
10. 一次煮饭的时间取出
11. 烤箱150度风干或自然风干
12. 撒上喜欢的烧烤料
13. 翻拌均匀
14. 肉丝清晰分明超级好吃
15. 美味
小贴士
- 姜片是防止粘锅也会增加香味
- 撒烧烤料时候爱吃辣的小伙伴也可以用老干妈代替
- 超级好吃，牛肉干是健身时也可以吃的小零食哟～～～
菜谱创建于:2019年06月12日 17:22
