#咸味#韭菜鸡蛋油盒子
最近很喜欢韭菜馅的食物, 以前吃了胃口容易不舒服, 现在任凭我怎么吃,也没有觉得哪里不对。 所以说人总是会变得。
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食材
- 韭菜 克400
- 鸡蛋 3个
- 面粉 300克
- 发酵粉 3克
- 温水 200克
- 葱 1颗
- 鸡精 2克
- 油 2勺
- 盐 4克
- 砂糖 2克
步骤
2. 放入1小勺玉米油。
3. 揉至均匀的吸收,盖上保鲜膜进行发酵。
4. 韭菜洗净切断。
5. 鸡蛋打散,炒熟拌碎,放凉备用。
7. 拌匀。
8. 发酵完成的面团。
9. 取出无需排气,直接拉长切成等量的剂子。
10. 剂子很粘,所以用手按扁。
11. 放入适量韭菜鸡蛋饼。
12. 像包子一样收口。
13. 倒扣过来。
14. 手上抹油不然容易粘手,在按的扁扁的就行,以此类推的做完其余的剂子。
15. 锅中刷一层油,摆放生胚,小火烙。
16. 烙至两面成金黄色就可以了。
17. 很香的油盒子。
18. 成品图。
小贴士
- 面团成很软的状态,用手抹油按扁,还有包起来。
菜谱创建于:2017年09月18日 14:12