韭菜鸡蛋盒子
国民经典，百吃不厌。几个清香的盒子，再来一碗粥，山珍海味也不换。
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食材
- 韭菜 300克
- 鸡蛋 4枚
- 面粉 500克
- 清水 适量
- 橄榄油 2汤匙
- 香油 半汤匙
- 盐 少许
步骤
1. 面粉加清水，和成非常软的面团，然后放置半个小时以上再用。
2. 韭菜洗净待用。
3. 我用了4枚鸡蛋，您可以酌情增减。
4. 先把鸡蛋打散。
5. 搅拌均匀。
6. 把鸡蛋炒成小块儿后盛出来待用。
7. 韭菜好后，加入鸡蛋，油、盐和香油，调匀待用。
8. 把面团分成若干等份小剂子，取一个，擀开，把它擀长擀厚度一致，一定要长哦！
9. 一半位置铺好馅儿一半留白。
10. 折过来，把边捏住。
11. 小火烙熟即可。
12. 好吃看的见。
小贴士
- 1、调韭菜鸡蛋馅儿不必用过多的调味料；2、擀面皮要到位，不要中间厚边缘薄。
菜谱创建于:2017年08月26日 17:39
