奇亚籽藜麦核桃巧克力青团

奇亚籽藜麦核桃巧克力青团

传统的青团都是豆沙馅的,这次来款不一样的创新口味,里面有藜麦和奇亚籽,更健康。

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食材

  • 核桃仁 250g
  • 奇亚籽覆盆子果酱 150g
  • 三色藜麦 20g
  • 蜂蜜 30g
  • 可可粉 60g
  • 糯米粉 150g
  • 大麦若叶粉 5g
  • 60g

步骤

奇亚籽藜麦核桃巧克力青团,先将核桃去壳之后浸泡12个小时取出皂角

1. 先将核桃去壳之后浸泡12个小时取出皂角

奇亚籽藜麦核桃巧克力青团,去一个不粘锅,将浸泡后的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5056'>核桃仁</a>进行烘烤20分钟,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>分烘干

2. 去一个不粘锅,将浸泡后的核桃仁进行烘烤20分钟,把分烘干

奇亚籽藜麦核桃巧克力青团,然后将烘干后的核桃加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>搅拌成带有颗粒的混合物

3. 然后将烘干后的核桃加入蜂蜜搅拌成带有颗粒的混合物

奇亚籽藜麦核桃巧克力青团,然后加入60g的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 920'>可可粉</a>进行混合

4. 然后加入60g的可可粉进行混合

奇亚籽藜麦核桃巧克力青团,接着将事先泡好的藜麦加入

5. 接着将事先泡好的藜麦加入

奇亚籽藜麦核桃巧克力青团,最后放入奇亚籽果酱然后进行搅拌

6. 最后放入奇亚籽果酱然后进行搅拌

奇亚籽藜麦核桃巧克力青团,最后搅拌成黏黏的糊状,作为馅料

7. 最后搅拌成黏黏的糊状,作为馅料

奇亚籽藜麦核桃巧克力青团,取一个碗将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>和大麦若叶粉混合后,加入水揉成面团

8. 取一个碗将糯米粉和大麦若叶粉混合后,加入水揉成面团

奇亚籽藜麦核桃巧克力青团,然后取20g的面团,搓成漏斗状后,放入20g的馅料,然后包成汤团状即可

9. 然后取20g的面团,搓成漏斗状后,放入20g的馅料,然后包成汤团状即可

奇亚籽藜麦核桃巧克力青团,在锅中加入2L水煮开后,将青团上过蒸15分钟即可

10. 在锅中加入2L水煮开后,将青团上过蒸15分钟即可

奇亚籽藜麦核桃巧克力青团,取出待凉后用保鲜膜包住即可成青团了

11. 取出待凉后用保鲜膜包住即可成青团了

奇亚籽藜麦核桃巧克力青团,咬上一口满满的巧克力味,很好吃。

12. 咬上一口满满的巧克力味,很好吃。

小贴士

  1. 这款青团是用果酱作为甜味剂,里面是龙舌兰糖浆所以糖尿病人也可以食用,也可以选择白砂糖或者枫树糖浆
菜谱创建于:2017年09月18日 16:22

应季菜肴

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