＃一碗汤＃清燥润肺汤

＃一碗汤＃清燥润肺汤

入秋后鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等这些现象就是典型的“秋燥”。这时就需要多喝一些清燥润肺生津的汤水。这道汤可以舒缓秋燥的综合症，也可以舒缓风热感冒引起的咳嗽鼻塞。

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食材

猪骨头 500克
新鲜百合 100克
雪梨 1个
干无花果 60克
海底椰 15克
蜜枣 2颗
北杏仁 15克
薏仁 30克

步骤

＃一碗汤＃清燥润肺汤,中医观点：秋入肺，肺主皮与肠表里相通，开窍于鼻。这句话的通俗意思就是秋天走肺经，皮肤干燥缺水肠热肠虚寒或鼻炎都跟肺有关。平时可以根据季节身体状态煲一些食疗的汤水。

1. 中医观点：秋入肺，肺主皮与肠表里相通，开窍于鼻。这句话的通俗意思就是秋天走肺经，皮肤干燥缺水肠热肠虚寒或鼻炎都跟肺有关。平时可以根据季节身体状态煲一些食疗的汤水。

＃一碗汤＃清燥润肺汤,除<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 837'>海底椰</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2448'>北杏仁</a>煲好不能食用外，其它的都可以食用。这道汤风寒感冒也不宜食用。（这道汤是6——8人食的量）

2. 除海底椰和北杏仁煲好不能食用外，其它的都可以食用。这道汤风寒感冒也不宜食用。（这道汤是6——8人食的量）

＃一碗汤＃清燥润肺汤,准备好所有材料

3. 准备好所有材料

＃一碗汤＃清燥润肺汤,除百合外所有材料混合一起洗干净备用

4. 除百合外所有材料混合一起洗干净备用

＃一碗汤＃清燥润肺汤,百合洗干净备用

5. 百合洗干净备用

＃一碗汤＃清燥润肺汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2111'>雪梨</a>洗干净切块备用（不用去籽去皮）

6. 雪梨洗干净切块备用（不用去籽去皮）

＃一碗汤＃清燥润肺汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 36364'>猪骨头</a>洗干净加水调大火煮

7. 猪骨头洗干净加水调大火煮

＃一碗汤＃清燥润肺汤,煮开后重新过冷水洗干净（这个步骤很重要，不然熬出的汤水容易有味道不够清甜）

8. 煮开后重新过冷水洗干净（这个步骤很重要，不然熬出的汤水容易有味道不够清甜）

＃一碗汤＃清燥润肺汤,煲汤砂锅里加足量的水，放入洗净的猪骨头

9. 煲汤砂锅里加足量的水，放入洗净的猪骨头

＃一碗汤＃清燥润肺汤,放入雪梨

10. 放入雪梨

＃一碗汤＃清燥润肺汤,除百合外倒入其它的材料

11. 除百合外倒入其它的材料

＃一碗汤＃清燥润肺汤,盖上盖子开大火，煮开后调小火慢熬至少1.5个小时

12. 盖上盖子开大火，煮开后调小火慢熬至少1.5个小时

＃一碗汤＃清燥润肺汤,汤熬好时撇去表面的油

13. 汤熬好时撇去表面的油

＃一碗汤＃清燥润肺汤,倒入百合，煮开后熄火即可食用

14. 倒入百合，煮开后熄火即可食用

菜谱创建于:2017年09月28日 09:04

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